Žal ni tako lahko. Za ekološki nacin kmetovanja se vsakoletno odloci precej kmetov. Vendar nekateri mislijo, da je kontrola larifari. Tisti, ki se resno odlocijo za takšen nacin kmetovanja, so torej veseli te stroge kontole, saj kmeti, ki ji ne zadostijo izgubijo certifikat.

Kmetije, ki so v kontroli KSS Maribor imajo za pridelavo posebna pravila. Pomembno je, da v pridelavi ne uporabljajo kemicno sintetiziranih škropiv in gnojil. KSS Maribor izda vsako drugo leto katalog dovoljenih pripravkov, ki so po vecini naravni izvlecni rastlin. Pri živinoreji je velik povdarek na "dobrobitu" živali. Ugodno pocutje je kriteri, ki ga ekološki kmetje zagotovijo tako, da imajo živali prosto rejo in tekom celega leta možnost prostega gibanja. To se zagotovi tako, da živali pasemo ali pa jim uredimo izpust. Za vse so strogi normativi!